ナチュラルチーズ4種セット

【 ナチュラルチーズ4種セット 】スローフードの代表。家族で手作りの生のカマンベールを召し上...
北海道黒松内町の良質な牛乳を原料に、ニセコ山系の湧き水を使い、ひとつひとつ手作りで作り上げたカマンベールチーズです。添加物は一切使っていない自然食品なので、安心・安全!乳酸菌を殺していない生のカマンベールは本物の証!お腹に優しいチーズです。

【 ナチュラルチーズ4種セット 】スローフードの代表。家族で手作りの生のカマンベールを召し上...
北海道黒松内町の良質な牛乳を原料に、ニセコ山系の湧き水を使い、ひとつひとつ手作りで作り上げたカマンベールチーズです。添加物は一切使っていない自然食品なので、安心・安全!乳酸菌を殺していない生のカマンベールは本物の証!お腹に優しいチーズです。
天然ものならではの脂のり!
くさみのない極上の美味しさは、根強い人気!
超高鮮度のうちに山漬にしているので背中も青光りしています!
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★お菓子のように繊細な姿のホワイトブルー。一木一草一雫 ホワイトブルーチーズ・85g(トワ・...
余分なものは加えない、安全で美味しくなければならない、納得のいくものだけを自信を持って「素材」をいかす。そんな大地の素材へのこだわりの結晶が「一木一草一雫」なのです。
飼料内容
自家産有機牧草、道内産農業残渣物(澱粉粕・米糠・小麦・ビートパルプ・じゃがいも等発酵飼料化したもの)と、NONGMOトンモロコシ等を自家配合して給餌しています。
肉質の特徴
1頭当り床面積も広く、運動量も多いことから赤身傾向の肉色をしており、味も甘味・旨味を兼ね備えた美味しい肉に仕上がっています。
原料は北海道産の小麦は安全で安心の乾燥麺に最適な小麦(ホロシリ)を使用。
大量生産の中で失われつつある麺の命を「ゆったり」と育てるべく低温熟成させ、自然換気方式で品質を損なうことなく無理なく乾燥させてあります。(乾燥過程三日間)
製造の際に極力、添加物を抑えて湿度、温度、乾燥時間を細かに管理し、富良野のおいしい空気と水で作り上げます。
材料はただただシンプルに、大豆とニガリと水だけ!
添加物・化合物を一切使用しない昔ながらの製法。
そんな安心と安全にひたすらこだわった『お豆腐』のご用意が出来ました!
北海道は豆の大国です。
豆は畑の肉といわれ、食物繊維、ミネラル、良質のたんぱく質が豊富に含まれているヘルシー食品です。中でも、北海道自然発シリーズ豆は契約栽培者指定の限定商品です。
飼料内容
自家産有機牧草、道内産農業残渣物(澱粉粕・米糠・小麦・ビートパルプ・じゃがいも等発酵飼料化したもの)と、NONGMOトンモロコシ等を自家配合して給餌しています。
肉質の特徴
1頭当り床面積も広く、運動量も多いことから赤身傾向の肉色をしており、味も甘味・旨味を兼ね備えた美味しい肉に仕上がっています。
北海道興農ファームの健康に育てられた豚肉とネパールの無添加ルーを使用”
安全な飼育の豚肉や無農薬の野菜を無添加調味料で味付けし、有機栽培の道産米を使って炊いたこだわりのピラフです。ネパールの無添加ルーで味付けしました。
【原材料】
・米(北海道岩見沢狩野謙二:無農薬ほしのゆめ)
・豚肉(北海道興農ファーム)
・有機玉葱(北海道岩見沢狩野謙二:北海道オーガニック協議会)
・有機人参(北海道岩見沢狩野謙二:北海道オーガニック協議会)
・有機とうもろこし(北海道積丹高野健治:北海道有機認証協会)
・海の精
・自然酒(福島大木大吉商店)
・胡椒(大阪向井珍味堂)
・バター(北海道よつば乳業)
・有機にんにく(北海道追分小路健男:北海道有機認証協会)
・とりがらスープ(お蔵自家製:がら青森常盤養鶏)
・カレールー(ネパリバザーロ)
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